Carta de Primavera
Sabores Familiares que nos lembram as nossas Raízes
No início...
Pequenas iguarias para entradas ou para picar
Sopa do Dia
3.00€
Peixinhos da Horta com Maionese de Chouriço
5.50€
Tábua de Enchidos de Seia
12.00€
Tábua de Queijos Portugueses
12.00€
Tábua Mista de Queijos e Enchidos
15.00€
Lascas de Bacalhau em polme com maionese de azeitonas
9.00€
Salada de vegetais
Cenoura, Rabanete, Courgette, Rebentos de Soja e Salada Verde
9.00€
Salada de Massa de Arroz com truta fumada, laranja, amêndoa torrada e rúcula
9.00€
Salada de Ervilhas e Favas com crocante de presunto e ovo cozido
9.00€
...Entretanto...
Os nossos pratos principais
VEGETARIANO
Trouxa de Legumes sobre cogumelos selvagens e crocante de arroz
11.00€
PEIXES
O nosso Mil-Folhas de Bacalhau
Massa Folhada e Cebolada de Bacalhau
14.50€
Linguado marinado em curcuma com canja de camarão, legumes e aletria
14.50€
Cherne abafado em vinho branco seco sobre Feijoada rica do Mar (Lulas, Búzios e Amêijoas)
19.50€
CARNES
Coelho confitado com trouxa de couve lombarda recheada com legumes de inverno e castanhas glazeadas com erva doce
14.00€
Naco do Acém dos Açores com cogumelos selvagens e batata gulosa (gomos de batata com cebolada de mostarda antiga)
16.50€
Duo de Rabo de boi: Rabo de boi estufado com puré de salsa e funcho salteado e Sopa de rabo de boi com pastel de massa tenra
13.50€
...No Final...
As nossas sobremesas
Pudim de Queijo da Serra com doce de abóbora
5.50€
...Com Porto Tawny
7.50€
Torta de Laranja e Amêndoa do Algarve sobre figo e alfarroba
5.50€
...Com Moscatel Roxo
7.50€
Bolo de Chocolate com Gelado de Amendoim
4.50€
...Com Porto 10 anos
7.50€
Trindade de Chocolate
5.00€
...Com Porto LBV
7.50€